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#童年不同样，美食有花样#(3/9)
将白糖，奶粉和面粉混合
酵母温水化开加入面粉中用筷子搅拌成棉絮，
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵，
发酵至原来的2.5倍大，拉开有蜂窝状即可。
取出面团揉一揉排气，
揉成二头大的圆面团，
将长条打个结，
在左端一头捏成小鸟的嘴巴，另一头按扁做小鸟的尾巴，用刀压出形状，用红豆做眼睛。
放入蒸锅，二次发酵二十分钟后蒸15-20分钟关火焖5分钟即可。