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#童年不同样，美食有花样#西红柿布丁(3/12)
西红柿一个，称好，因为要算淀粉的比例，所以必须称一下
西红柿切成米字花刀，冷水下锅，煮开，这样就可以轻松去皮了哦
牛奶40克用ACA电子秤称好
加20克淀粉
牛奶和淀粉搅拌均匀
冰糖准备好
去皮的西红柿切丁，用料理机打成西红柿汁
西红柿汁和冰糖一起放入锅里，小火慢慢炒一下
冰糖炒化
加入牛奶淀粉液体，继续炒干
放入提前准备好的玻璃盒中，冷藏4个小时左右
拿出来切块，味美，颜值高~