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提子蛋奶一口酥(1/8)
准备所有食材,不限定用什么的,自己喜欢的口味就好,不小心拍到牌子了,大家请自动忽略,哈哈
黄油加糖打发,放入蛋黄再打发,筛入低粉、奶粉拌匀
加入葡萄干,拌到看不到干粉,其实我觉得黄油打发就是为了容易搅拌,不打发,全部放到厨师机k字桨混合应该也是可以的,下次我试试来告诉大家哈
小红锅预热
我用这个丸子夹把料夹成球,开始直接夹了放进去,太酥了,碎成一地,后面夹好再捏紧一点就好多了
面球放华夫烤盘中间
这个成色就可以了,香喷喷的有木有啊
实在是奶香味十足啊