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北海道拉丝吐司(直接法)(3/12)
直接法，没有黄油，操作十分简单。把所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机，启动和面程序。
面团揉到扩展阶段即可。
把揉好的面团放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵。
发酵至2.5倍大，用手指在中间戳一个洞，不回缩表示发酵完成。
将面团分成3份，排气搓圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一个面团擀成长舌状。
自上而下卷起。
收口向上再擀一次。
卷好后放入吐司盒，放在温度35一37度左右湿度75%的环境下二次发酵。
发酵至8、9分满即可。
烤箱180度提前预热5分钟，将发酵好的吐司放入烤箱，上下火180度，45分钟，根据上色情况，顶部要及时加盖锡纸。
超级拉丝，奶香味十分浓郁，口感松软，真的很好吃，赶快试试吧(^_^)