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可爱的宝宝糖霜饼干(
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先把黄油软化,加入白糖搅打到蓬松,继续加入蛋液打发到完全吸收
筛入小米蛋糕粉和澳优能立多G4奶粉,搅拌均匀
揉成一个面团,盖保鲜膜放冰箱里冷藏一小时以上
擀成3厘米厚的饼
用刀切出自己想要的形状,也可以直接用模具更加快手
放进电烤箱160烤20分左右,烤好的小饼干要摊凉
开始做糖霜,蛋清粉加温水搅拌
筛入糖霜,加入柠檬汁,甘油一起打发到干性,慢慢加入温水,到10秒尖勾消失的状态就可以了,滴入一滴蓝色色素,不用太多,淡淡的蓝色就可以了,用铅笔在饼干上画,糖霜装裱花袋里挤出来勾边铺面,涂完一种颜色等风干,继续涂另一种颜色
这次的糖霜饼干,颜色比较少,还是很快就做好的
这样可爱的小饼干,送给宝宝做礼物,绝对很有心意!
味道和颜值都是很不错的!