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#童年不同样，美食有花样#解馋的蔓越莓牛轧糖(9/11)
准备材料。花生是我提前烤熟的，大杏仁是买现成的。没有大杏仁的话，熟花生130克也一样，或者用开心果也一样好吃。黄油没拍，我直接扔不粘锅里了。
开火，黄油慢慢融化
黄油完全融化
加入棉花糖，中火炒制，慢慢溶解
慢慢融化中的棉花糖
棉花糖全部溶化后立即关火。然后加入干果、蔓越莓和奶粉，快速翻拌均匀
拌好的牛轧糖稍微冷却到不会烫手的温度，放入模具，用擀面杖擀平压实。我的模具是32块的，这个份量刚刚好。
凉至温热，切块
放凉后开始包装，先包一层糯米纸，再包上糖纸
包好后的成品
味道很赞，女儿们很喜欢