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香葱司康(1/17)
准备食材，芝麻可选。
将黄油和面粉放入容器中，用手慢慢将黄油和面粉捏搓，直至黄油融化，与面粉混合均匀。
混合后的面粉成潮湿的粗玉米粉状。
加入小苏打
加入盐
再加入香葱碎，混合均匀。
加入牛奶，混合成团，不要过度揉搓，避免起筋。
硅胶垫撒少许面粉防粘，放上面团。
将面团擀成1cm厚的面片
用模具压出形状
放入烤盘中
为了上色好看，刷了蛋黄。自己吃无所谓，此步可选。
烤盘放入预热好的烤箱中层，170度烤20分钟。
司康慢慢长高了～
上色了取出～
成品图～
近距离看看，酥松可口～