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快速简单卤鹌鹑蛋(1/8)
鹌鹑蛋白水煮熟
捞起放入冷水冷却
去掉蛋壳
放入煮锅 加入啤酒，生抽，老抽 加入啤酒的量，只要没过鹌鹑蛋就好 生抽加入，可以尝一下，盐味起来就可以了 老抽加入少许，主要上色用
大火煮开 转中火一直煮
煮至干水
乘起 吃不完可以放冰箱
大功告成！