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炒红薯叶(
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洗净,切掉大部分老茎,控干水分
蒜5瓣切片,一小截大葱切丝,小心切到手
中火,猪油两勺化开
葱蒜下锅爆香,蒜放一半
红薯叶下锅翻炒,大火快炒,菜变色后加入剩下的蒜,加盐,加糖
加一点菜油,炒匀,出锅开吃