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蒜香蒸排骨#童年不同样，美食有花样#(4/10)
排骨洗净，沥干水份，装入盆中加入耗油，五香粉，料酒。
所有材料和酱汁抓匀腌制
盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制两小时以上
大蒜去皮切末，稍后处理。
腌制好的排骨整齐摆放在盘子中
撒上少许未经过加工的蒜末
锅内放油，开小火烧至油温五成热，加入剩余的大部分蒜末炸出香味
炸好的蒜末浇在已经摆盘的排骨上
放入蒸锅中开始蒸
大约蒸30分钟即可出锅享用了