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#童年不同样，美食有花样#卡通馒头(4/8)
温水倒入酵母，搅拌至酵母溶解
面粉加入细砂糖搅拌均匀，再倒入前面准备做的酵母水，先用筷子搅拌均匀
再揉成光滑面团，盖保鲜膜 夏天室温发酵至原来的两倍大小
取出排气，揉匀至面团切开无气孔状态
分割成均匀的小面团
取一份面团加适量竹炭粉，揉成黑色面团，用来做五官，全部造型好，放蒸锅里发酵至1.5倍大
水开后，上蒸锅蒸12分钟，闷3分钟后取出 做卡通馒头时，忘记拍照了，用其它馒头照片代替一下哈
出炉，萌萌哒，同款