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紫薯面包(5/12)
1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟，用勺子压成紫薯泥；
把除紫薯泥和黄油之外的所有材料放入面包机启动揉面程序；揉面结束后放入黄油，启动发面程序；发面结束后手指沾水插入面团中间，面团不回缩不塌陷为好；
将发好的面团擀成薄片，平铺上紫薯泥；
左右两边折叠一次，擀开；
再折叠再擀开，同样的方法教育3-4次；
用刀切成宽度差不多的条状；
两条一组拧成麻花状，放入烤盘；
放入烤箱开始第二次醒发，烤箱内放一碗热水，烤箱温度设成50-60度，醒发一小时左右；
醒发至1.5-2倍大，取出装有热水的碗，开始烘烤；
烘烤时间20-25分钟，上下火中层，剩五分钟的时候刷一次蛋液撒上黑芝麻，再烤5分钟即可；
温度的高低和烘烤的时间长短根据自家烤箱的特性设置；
撰写操作步骤！美味的营养早餐哦！