炒花生米(5/5)
把花生米洗净晾干
冷锅放入适量的油
大火开小,小火开大,进行不停的翻炒,让花生米表面与油充分接触,使表面均匀裹上一层油,一直不停的翻炒
炒到听到有花生米表皮爆裂的声音,这时开小火,继续翻炒,一直到没有表皮爆裂的声音,说明花生米已经被炒熟了。立马关火
等凉透了,吃之前撒上一点点的盐,就可以吃了