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小屁屁面包(4/7)
所有材料称好,倒入面桶(黄油先不放)。
启动aca北美电器面包机自定义和面30分,面团无干粉时加入软化的黄油。
和好的面发酵两倍大,手指粘粉戳一个洞,不塌不缩。
发酵好的面团取出排气分小团,因加入了糯米粉面团很黏。
把面团分12等份,每个位置放两个小面团,做好的面团在次发酵变大,在表面筛上糯米粉。
烤箱预热好,上下火175°烤23分钟。(温度根据自家烤箱微调)
好玩的屁屁面包完成。