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水煮五香花生(2/7)
花生泡水,揉搓清洗干净。
洗了五遍后的花生,泥沙很多,一定要多洗几遍。
准备八角,香叶,桂皮,豆蔻,花椒所有调料。
锅内放水加入花生和所有调料。
加入4勺盐,量是家里调料盒的量勺。花生不易入味儿,盐不能太少。
盖上锅盖,水开后煮十五分,关火后浸泡,时间越久越入味儿。
好吃的水煮花生。