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香甜软糯的奶香芋头小锅盔#童年不同样，美食有花样#(4/16)
准备一个芋头，清洗干净刮去皮，冲洗干净，切薄片。
将切好的薄片，装入盆中放入蒸锅，开火开始蒸，锅开算时间约15分钟即可。
将蒸好的芋头放入搅拌器，加入1袋牛奶，开动机器搅打。
搅打成浆的芋头。
倒入合适的盆中，再在搅拌器里加入150ml的牛奶，将搅拌器冲洗干净，冲洗搅拌器的牛奶倒入装有芋头浆的盆中。
盆中加入面粉和酵母搅拌成絮状。
揉成面团，盖盖或包上保鲜膜，放置一边发酵。
面团发酵至两倍大就可以制作锅盔了。
把发酵好的面团，挖到板上开始揉面。
把揉好的面搓成长条，切成均匀的剂子。
取一个剂子揉圆压扁擀成圆饼。
平底锅刷油，将做好的饼放入锅中，开始烙制。
烙至两面金黄即可出锅。
奶香芋头小锅盔就烤好了。
拍个照吧！嘿嘿！软软的很好吃的奥！
成品！