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鸡丝凉面(2/11)
食材准备。
鸡胸肉和两根香葱一起放入锅中煮熟。
白糖、盐放入碗中，加少量凉白开搅至融化，加醋、酱油、花生碎、香葱、辣椒油一起调料汁。
胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜丝里撒点盐腌一下。
煮熟的鸡脯肉撕成丝。
汤锅烧水，煮面。
面条煮硬一点，捞出后过纯净水，沥干水分，拌入点熟油
碗中放入面条，码上胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡肉丝。
最后再根据自己口味轻重浇上料汁。
成品
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