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美味葡挞(
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盆里放125g牛奶,加入125g淡奶油,48g幼糖,搅拌均匀
加热,放入4g栗粉,搅拌均匀。(加热时间不用太长,基本上是把混合物搅拌均匀,糖融化了就可以)
拿出放凉后,加入四个蛋黄,搅拌均匀,倒入蛋挞皮(注意不要太满)
上下火,中层,25分钟,喜欢焦一点更像葡挞的就30分钟。(每个烤箱性格不一,时间仅供参考)
味道实在是太好了!!