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鲜美菌菇豆腐汤(
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热锅把姜片炒香,请忽略蒜瓣
加入菌菇爆炒
加入番茄,放少许盐,直至把这菌菇和番茄炒入味
倒入豆腐,豆腐容易烂,尽量不要翻炒。
加入适量的水,等水煮开。
提前把蛋打好,打蛋的时候稍微加点盐在蛋里。水开之后,一边搅一边倒入锅中,等到蛋好了就可以起锅。