俄罗斯提拉米苏(可可味)(
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将糖和油隔水加热使糖融后离火加入鸡蛋泡打粉继续搅拌。
筛入低筋面粉和可可粉拌匀人冰箱冷藏30分钟。
将面团取出分成8份
取一份擀薄拿8寸模具用小刀划一个圆,再在圆饼上扎上小孔。上下盖油纸操作更方便。
烤箱预热5分钟入饼胚180度烤8分钟。多余的一块烤熟做装饰。依次考好八个凉凉备用。
打发淡奶油出现纹路就行不要打发过度。
剩下的饼胚和烤熟的核桃擀碎。
一层饼胚一层奶油再撒核桃饼干碎,四周也抹上奶油涂上饼干碎,做好了包上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
第二天可以享用了。
一层一层吃也可以,大快朵颐也可以。