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鸡蛋,虎皮款的,你要不要试试?(
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鸡蛋清洗干净,冷水下锅
水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟,去壳
在鸡蛋上划几道口子
另起一锅,把辣椒、八角炒出香味,倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖
加水,水平面略低于鸡蛋,大火煮开后转小火炖至水干