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自制油泼面(12/15)
用鸡蛋和面
擀成薄饼
折起来切成条状
宽窄个人喜好
切好备用
油菜洗净备用
豆芽洗净备用
香菇洗净切片备用
蒜苗切末备用
炸好花生米备用
蒜末备用
香菇油菜豆芽焯水备用
自制辣椒油，辣椒面熟芝麻搅拌均匀花生油烧热浇上即可，（烧油时加入花椒八角香叶葱姜蒜，油热捞出）
下水开锅煮面条，煮熟将面条捞出拌上自己喜欢的菜
加入自己爱吃的菜，加入蒜末、花生碎、味极鲜、醋、蒜苗末、辣椒油，上锅烧油，油冒烟淋上即可，根据个人口味添加调料。