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#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜(4/8)
冬瓜去皮切成丁
大蒜切粒，小米辣切圈。
锅内倒入适量油，把辣椒和大蒜粒爆香
转小火放将适量冰糖、酱油2克、生抽5克、蚝油5克、盐一克炒匀。
下冬瓜翻炒均匀
加纯净水，没过冬瓜，大火煮开转中火煮10-15分钟至冬瓜入味。
撒一点葱花拌匀即可
浓郁的红烧冬瓜就做好了