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#童年不同样，美食有花样#茄汁鹌鹑蛋(3/9)
准备食材
鹌鹑蛋洗净，凉水下锅小火煮6分钟左右，差不多水开，鹌鹑蛋也熟了
煮熟的鹌鹑蛋马上捞出浸泡在凉水里面，方便剥壳
鹌鹑蛋剥好备用
锅里加入少许食用油，把剥好壳的鹌鹑蛋放进去煎到有点皱皮，金黄的样子
炒金黄的鹌鹑蛋盛出备用，锅里留点底油，把番茄酱放进去炒，加少许食盐及少许糖，然后加点水煮一会会
把鹌鹑蛋放进去，晃动锅子，让鹌鹑蛋均匀裹上茄汁就可以出锅了
盛出洒点熟芝麻就可以开吃啦
成品