#童年不同样，美食有花样#花样馒头(2/11)
蝶豆花提前用热水泡开
分别揉成光滑的面团
白面团分成50克的剂子滚圆
用勺子把在上面压出白云的线条
压四道线，稍微按扁一点
红色面团揉切成长条，用刀切成自己想要的大小
揉好的面团切开后很细腻
蓝色面团同上
把白云做上表情，也可以蒸熟后用食用色素笔画上
锅中添入适量的清水放馒头醒发30-40分钟左右，看状态用手轻按会缓慢回弹
大火烧开转中火20-25分钟即可，焖3-5分钟左右开锅盖，揭锅盖时要快别把馏水滴到馒头上。