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番茄鸡肉丸(
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准备好备料,鸡胸肉搅碎
胡罗卜切碎,切小葱,加入调料【耗油,盐,和酱油一定少放,胡椒粉,蛋清,顺时针拌匀】然后用户口捏出丸子,用勺子一挖就行
锅里水煮开后,加入丸子,煮大概五分钟,丸子浮起来就可以,
煮好盛出备用
锅里少许油,加入蒜呛锅,加入切好的西红柿,然后加入煮好的丸子,炒几下后加入油菜翻炒,再加入水煮,加一匙耗油,一些盐【根据口味自行添加】
煮开后即可盛出食用。