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草莓牛奶小方(2/14)
所有材料准备好。
草莓去蒂，对半切开。
用一张保鲜膜沿着方形模具的内壁铺好备用。
将470g牛奶、15g细砂糖、50g玉米淀粉分别倒入锅中。
全程小火搅拌至奶浆成粘稠的细糊状。
先将一半奶糊倒入方形模具中，用勺子背面抹平。
将切好的草莓整齐摆在奶糊上。
再将另一半奶糊倒入模具中，勺子沾温水将糊面抹平。
放入冰箱冷藏1个小时左右。
在砧板上撒上适量的椰蓉。
冷藏好的小方倒扣在砧板上，表面再均匀撒上椰蓉。
切去四面不平的部分，让它看起来是个平平整整的小方。
最后切成合适入口的大小，超简单的草莓牛奶小方就做好啦！
是不是很可耐捏？