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#童年不同样，美食有花样#黑蒜秋葵土豆泥(16/17)
准备食材
土豆切块
笼屉蒸熟
去皮
放料理机打成泥
黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下
放土豆泥里
调入胡椒粉、鸡汁儿、盐等调料拌匀
锅中放一点儿盐，秋葵焯水
凉水浸一下
切小片
取一小碗，如图铺一层秋葵
把土豆泥放到碗里，抹平
把碗反扣在平盘上
成品1
成品2
成品3