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蛋挞家庭版(5/5)
材料大集合,忘记了拍白糖
将牛奶,淡奶油,炼乳,糖,一起放碗里隔水加热到糖融化即可,千万别煮沸哦,最好是用糖分,融化的快点(如果不想加炼乳也可以不加,白糖根据自己的口味加吧)
将鸡蛋黄打散后加入放凉了的牛奶中,加吉士粉,一起搅拌均匀后过筛两遍
蛋挞皮最少要自然解冻20分钟,将挞液倒入挞皮中,八分满就好了
上下层加热到190,烤35分钟,坚定完毕,比肯德基好吃,完美