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抹茶蜜豆发糕(7/11)
即可当主食，亦可做下午茶☕️
食材用ACA北美电器电子称提前称好，以防操作时手忙脚乱
牛奶加蛋黄混合均匀，筛入低粉、泡打粉、抹茶粉，混合均匀
蛋清分两次加入白砂糖，打至硬性发泡
取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻版均匀
倒回蛋白盆中，翻版均匀
最后的面糊顺滑细腻
把面糊分装到纸杯中，表面撒蜜豆
臻米折叠电蒸锅蒸12分钟左右，焖5分钟即可
浓浓的抹茶香味
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