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【寻味海鲜季】米其林星级水准的海鲜焗饭(5/11)
小海鲜准备文蛤~虾仁~鱿鱼腿就足够啦！
把西红柿、洋葱、彩椒都切成小丁
干锅烧热，下入文蛤，烹入白葡萄酒后，马上盖盖儿，焖至1-2分钟，直到蛤蜊开口即可，盛出备用（注意一点要保留蛤蜊的原汤哦）
底油爆香洋葱丁和彩椒丁
放入鱿鱼腿和虾仁
此时放入切碎的西红柿丁和番茄酱，一起翻炒均匀
这时候加入刚刚蛤蜊的葡萄酒原汤（注意留出汤底以防有沙子）
汤汁收浓后，放入隔夜饭、加入豌豆
放入已经煮熟的蛤蜊（如果是给宝宝吃，则只放蛤蜊肉）
撒上芝士碎，最好是马苏里拉芝士，容易拉丝
烤箱180度烤制15分钟，知道芝士起泡，高大上的海鲜焗饭就做好啦，赶快享用吧