安装App
蔓越莓花生辫子软面包(6/19)
除黄油以外所有材料称好，厨师机揉面，揉到可以拉出较厚的膜之后加入黄油继续揉
揉成扩展状态可以拉出较坚韧的薄膜即可，滚圆放入容器中
包上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大
取出面团均分成8个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
松弛好的面团，擀成椭圆形，一边按薄
放上花生碎、蔓越莓干卷起，捏紧。揉成橄榄形的细条
依次把8个面团都弄好
4根细条如图摆好，捏紧接头
上下两根对折，左右两根对折
一直都是上下对折，左右对折
到最后编好捏紧尾部，
整形成橄榄形，放进烤盘发酵
发酵至1.5倍大
预热烤箱上下火175度，烤制25分左右
面包上色就可以了，做好的辫子面包超级松软还可以拉丝，吃的时候还夹着蔓越莓干跟花生碎，让口感更丰富～
成品图
成品图
成品图
成品图