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肥牛焗饭(5/8)
在超市买的新鲜肥牛。
切成薄片。
把姜丝、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、蚝油、胡椒粉、香油放进肉里，搅拌均匀，腌制20分钟。
这是牛肉腌好的样子。腌制过程中我们可以开始煮饭。
电饭煲里的饭到了这个样子就可以放进牛肉了。这个样子大概距离煮好饭有15—18分钟。
把牛肉均匀铺在饭上面，盖上锅盖。
但煮饭结束就好了！
喜欢吃窝蛋牛肉饭的亲们可以在饭还有5分钟煮好的时候打入一只鸡蛋。（我这只鸡蛋有点散）加点葱花更好吃！