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#爽口凉菜，开胃一夏！#麻辣手撕鸡胸(10/10)
准备食材
鸡胸肉横向切开（这样容易熟），放入锅中煮熟
黄瓜切丝，葱、蒜、香菜切碎
花生米放入烤箱烤成表面变色。
将酱油、醋、香油、糖、老干妈、蒜末放入碗中拌均匀。（如果口味重可以放些盐，我没放）
鸡胸煮熟后放凉，顺着纹路撕成小条（一定要顺着纹路撕，要不然会很柴），越细越好。
撕好的鸡胸肉和葱末、香菜末、黄瓜丝、花生米混合，倒入准备好的辣椒汁水，抓拌均匀。
装盘，撒上白芝麻。
味道很好吃，健身减脂饮食不单调。
成品。