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零难度健康减脂牛肉沙拉(7/9)
半斤牛腱肉泡出血水洗净，用厨房纸吸干水分，切成2cm左右厚的牛肉块。
牛肉两面撒满黑胡椒和海盐，腌制15分钟。
腌制牛肉时，把口蘑切片撒毛毛盐备用，蒜瓣拍碎。苦苣洗净晾干，樱桃萝卜洗净切片，杏洗净切块备用。
铸铁锅倒橄榄油（中火），油冒烟之后放蒜瓣和百里香煎香，然后放牛肉块，两面各煎3分钟。
牛肉煎好后起锅晾一下。
锅里放口蘑、蒜和百里香中火煎炒三分钟关火起锅。
牛肉切成条
和其他菜拌在一起，再根据自己的口味撒少量黑胡椒和盐调味。
配上咖啡就是一顿美味的早午餐。