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沙虫冬瓜汤(1/8)
准备好这道汤需要用到的食材。
沙虫干用清水泡发20-30分钟。
沙虫干去皮、去瓤，再切成块。
葱切末，姜切片。
冬瓜下锅煮半小时。
然后加入泡发好洗净的沙虫干和姜片，中小火继续炖煮半小时。
最后加入适量盐和香油调味即可。
开吃吧！