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猫耳朵(6/7)
面包桶称入所有材料(面粉的吸水性不同,水要微调)
ACA北美电器面包机开启一个和面程序(我家面包机一个程序20分钟)
和好的面团松弛20分钟。
把面团分小团(也可不分,手能抓住就可以)
取一张寿司帘撒上少许生粉,防粘,扯一小块面用大拇指轻轻往上推。
做好的猫耳朵撒上上许生粉,防止粘。
晚上先把猫耳朵做好放冰箱,早上起来搭配肉类蔬菜,简单又美味的快手早餐完成。