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蒜香五彩牛肉粒(5/9)
准备好食材，牛肉切成小粒，彩椒可以用黄、红。
将彩椒、青椒、圆葱切成小粒，蒜剥皮。
热锅放入油（稍微多放一些），煸炒大蒜至表面金黄，取出大蒜。
用炒过大蒜的油继续翻炒牛肉粒
牛肉炒熟后放入圆葱，翻炒数下。
放入彩椒和青椒大火翻炒（不要炒太久，稍微变软就OK了）
最后把炒好的大蒜放入锅内，再加入蚝油、酱油、盐，炒均匀。
炒大蒜的过程超级香，蒜油也有杀菌作用。
成品。