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菠萝鸡块(10/11)
准备食材和工具。菠萝切丁，青红椒切片备用；
特百惠炒锅中加入冷水，放入鸡块，煮开后撇去浮末，捞出沥干水分备用；
特百惠炒锅中加入冷水，放入鸡块，煮开后撇去浮末，捞出沥干水分备用；
放入鸡块，转成小火慢慢煸炒；
鸡翅表皮变得稍微金黄时，加入20g生抽继续翻炒；
加入略微没过鸡翅的水；
盖上锅盖，转成中小火焖约15分钟；
鸡块焖煮软后加入菠萝块继续焖约5分钟；
再放入切好的青红椒，大火翻炒收汁；
最后加入5g食盐，翻炒均匀即可出锅！
一道色香味俱全的菠萝鸡块，完美！