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烤虾干(5/8)
生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段
烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐
把基围虾放入开水里煮熟
煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时
浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间
基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟
要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天
烤好的基围虾干放凉以后，用保鲜袋装起来，可以放冰箱里冷冻保存，放上一年都不会坏掉