牛肉、土豆、胡萝卜、西兰花切成大小相似的小块状，洋葱切长条

全都倒入锅中炒两分钟。（西兰花和洋葱待最后放）加少许盐

锅中加水，漫过菜。沸腾后调中火再煮一会儿，然后加入咖喱块（我这份加了两块咖喱），再调小火让咖喱块融化，待汁变浓稠后洒上黑胡椒粉，出锅铺在米饭上即可。