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酸萝卜口蘑排骨汤(11/28)
肋排斩件 酸萝卜条 酸豇豆段 泡姜丝 泡椒段 葱花
口蘑片
排骨 冷水入锅加料酒煮沸后捞出 洗净控水
坐锅烧热注入菜籽油烧热给泡姜 泡椒 干花椒 爆香
给酸萝卜 酸豇豆 翻炒出酸味
给开水 白胡椒粉
给排骨 大葱 煮沸改小火煲2小时
给口蘑 鸡粉调味 关火出锅
香菜 葱花点缀
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韭菜西葫芦丝
菠菜拌腐竹
泡椒肥肠
藤椒牛百叶
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