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青豆炒卤牛肉(3/4)
腌制牛肉，八角姜片料酒盐白糖五香粉花椒等等，适当的给它按摩，卤出来的牛肉会更软
腌制两三个钟在加水一起高压锅压
喷上15分钟即可。条件时间允许的话用砂锅慢炖。
把卤牛肉捞起，切小颗粒。和青豆一起炒。OK