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土豆胡萝卜香菇红炖鸡翅根(3/10)
大鸡翅根需要划两刀，清洗后凉水下锅焯出血沫
捞出控干
大蒜生姜切片，大料干香菇备好
大火油热下姜蒜大料一勺白糖，白糖炒红下鸡翅根煎至金黄上色
加开水，盐，酱油，料酒末过鸡翅根下香菇
胡萝卜土豆切滚刀块
盖盖小火焖15分钟，转大火烧开
下土豆胡萝卜
加一勺糖，20分钟左右收汁，中间翻动
撒芝麻香菜末装盘