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汤种全麦巧克力核桃欧包(9/10)
汤种，面粉加水，加热，搅拌，出现纹路即可。不能开锅。放凉。
准备葡萄干和核桃。
用90克汤种。除黄油外全部加入面包机里。先揉面两次。
后用面团发酵功能。2.5小时后，长大2倍。
欧包蓝，里面放入面粉。发酵好的面团。放入。
38度，烤箱里，加个热水，第二次发酵。
发酵。
再长大两倍。
用刀切纹路。
烤箱200度，烤30分钟。