蒜香虾仁意面的做法_菜谱

分离虾壳虾肉

洋葱切粒，大蒜切片

锅里热油

油温不要太高，加入洋葱、蒜、盐和虾壳干辣椒剪成段也一起加进去

中小火熬七八分钟，至虾壳变脆火不要太大，不然香料容易焦糊

过滤出虾油多挤挤虾头，里面会有很多虾油

锅里加2tsp的虾油，中小火加热

加一点蒜片，加虾肉，两面都煎到变色

加一点欧芹

加煮好的意面，搅拌一下，再加2tbsp的牛奶煮一煮，收干水分，让味道能进到意面里去意面的煮法包装袋上都有，包装袋上还会有建议煮的时长

出锅前加胡椒搅合搅合就能吃了煮意面就会放盐了，熬虾油的时候也加了盐，所以我就没再放盐，建议尝一尝，根据口味加盐