麻辣小龙虾(
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准备好材料,小龙虾1500克,麻辣龙虾料30克,洋葱1个。
小龙虾买回来后,去掉头部的腮,去掉泥肠,清洗干净。
洋葱清洗干净,切成块,准备好大蒜和干红椒。
锅中倒入适量油,放入洋葱煸炒出香味后盛出。
锅中再次倒入适量油,放入辣椒和双蒜爆出香味。
把清洗干净的小龙虾放入锅中,大火煸炒2分钟。
然后放入麻辣龙虾料,翻炒均匀,这个料可以根据个人的口味来调整。
炒匀后加入一罐啤酒。
煮开后加入煸炒好的洋葱一起煮至入味即可。
出锅前撒上香菜或者香葱。