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#爽口凉菜，开胃一夏！#百香果泡鸡爪(2/10)
鸡爪用剪刀剪去爪子
清洗干净对半切开
锅中放鸡爪加入没过鸡爪的水，放几千生姜，适量料酒，煮熟，大火煮10分钟左右
煮好后过凉水冷却，沥干水分有冰水的话最好用冰水，口感更Q
洋葱切块，大蒜拍扁
百香果切开
碗中放鸡爪，还有洋葱大蒜百香果还有泡椒
加入生抽
适量白糖，还有白醋
搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时就可以吃了，冷藏一夜更入味