胡萝卜香菇牛肉包子(7/12)
1.香菇提前浸泡,然后洗干净,锅中烧开水,过下水!切叮切碎如图!
2.胡萝卜去皮洗干净切丝
3.胡萝卜切碎!
4.大葱白切碎!
5.胡萝卜和葱,香菇放在一起!
6.牛里脊肉加入一个鸡蛋搅拌均匀!
7.加入盐,生抽,老抽,料酒,芝麻香油!搅拌均匀!
8.放在一起搅拌均匀!锅中烧开油放入花椒,然后浇入!
9.如图放入冰箱保鲜!
10.酵母取适量用温凉水冲开,揉白面!起发2个小时多,夏天白面起过会有一点酸味,正好到位!
11.加点小苏打多揉揉,然后切块,包好包子!锅中烧水放入隔水蒸!
12.如图,味道不错很成功!