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酸酸哒可开胃了!算是日本料理的「拿波里意面」(
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/7)
所有蔬菜和香肠切好备用。
6#意面开水下锅
7分钟左右熟成稍硬的口感,捞出备用。
炒锅内,热锅凉油,下炒香干葱和大蒜,然后把香肠和蘑菇放进去,最后放菜椒,把蔬菜炒成边缘微微焦黄的样子,用胡椒和盐调味。
然后加入煮好的意面,炒散后,加入适量(大量)番茄酱搅拌均匀,最后根据个人口味,用辣椒仔调味,就可以出锅啦。
我还剪了2根百里香
吃得时候拌匀在意面里,味道特别棒!